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Latte Macchiato frío

Ingredientes (para 1 persona)

  • Leche fresca
  • 1 espresso de 45 ml
  • 4 cubitos de hielo
  • 2 cl de sirope de caramelo
  • 1 cucharadita de azúcar

Preparación

  • Ponga el sirope de caramelo en un vaso alto de cristal y vierta un tercio con leche.
  • A continuación, prepare una porción de espuma de leche fría y viértala en el vaso hasta llenar dos tercios.
  • Coloque los 4 cubitos de hielo en una taza de café aparte.
  • Deje que el espresso fluya directamente en la taza de café.
  • A continuación, añada 1 cucharadita de azúcar y mézclelo con el espresso.
  • Vierta el espresso frío con los cubitos de hielo en el vaso con el sirope de caramelo, la leche y la espuma de leche.

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